孕妇吃螃蟹对胎儿有什么影响,孕妇吃螃蟹会怎么样

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又到了吃螃蟹的好季节,很多宝妈都遇到过想吃大闸蟹被告知“大闸蟹是寒性食物,女性要少吃,孕妇不能吃,哺乳妈妈不能吃以免影响宝宝健康”等等科普小知识,那么孕妇真的不能吃螃蟹吗?孕妇吃螃蟹对胎儿有什么影响呢?孕妇吃螃蟹会怎么样呢?马上来了解一下吧!

 

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孕妇吃螃蟹对胎儿有什么影响

 

首先,螃蟹是一种高蛋白质食品,按鲜重来算,100克蟹肉中的蛋白质含量大约是15%-18%。这个数值看起来,还不如鸡肉、牛肉的20%高,但蟹肉的水分含量特别高,脂肪含量特别低,所以如果按照干重计算,它的蛋白质含量相当可观,占干重的70%~90%。这个高度,可是其他食物很难达到的。

 

蟹肉中含有较为丰富的镁元素,钙含量也很高。比如说,河蟹中的钙含量超过牛奶中的水平,有的品种能高达200mg/100g以上。此外,蟹的锌、硒、碘等微量元素的含量也相当高,特别是硒元素,远远高于普通肉类的水平。

 

从维生素角度来说,蟹的维生素A含量比较值得称道,可达鸡蛋的1.5-2倍,几乎都存在于蟹黄部分。维生素B1的含量低于肉类食品,维生素B2含量略高,但也主要存在于蟹黄部分,白色肉中含量较低。

 

总结一下,螃蟹高蛋白,低脂肪,没有淀粉,维生素A丰富,钙、镁多,硒、碘多,维生素B1少,没有膳食纤维。简直是想减肥又舍不得肉的少女们的首选美食了。

 

从营养学角度来看,有痛风、高尿酸血症、肝病、肾病、胆囊疾病、消化系统疾病,以及因过敏等问题医嘱要控制水产品的人,吃螃蟹时要节制。

 

对于孕妇、哺乳妈妈或者经期女性来说,只要你肠道健康,没什么消化道问题,完全不用担心吃螃蟹会怎么样。

 

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孕妇吃螃蟹会怎么样

 

从中医角度来说,螃蟹的确性寒凉,但孕妇是否吃完螃蟹就会流产,与其个人体质、吃的量有很大关系。

 

如果孕妇是阳虚体质,或习惯性流产,那不仅螃蟹要少吃,其他寒凉的食物都要少吃。

 

对于体质正常的女性来说,怀孕期间,很少会出现阳虚症状,因此适量吃螃蟹是没有问题的。

 

但大家选购螃蟹的时候一定要注意是正规厂家养殖的、没有受污染的,并且烹饪时充分加热,保证完全熟透。

 

另外,选购螃蟹时,要选活螃蟹,不要吃死螃蟹。

 

如果你是患有高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病、过敏体质和肾功能不全的孕妇,安全起见,还是尽量不要食用了。

 

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孕妇螃蟹三不吃三吃

 

三不吃

 

孕妈腹泻的时候不要吃螃蟹,妈妈在腹泻的时候,对于蛋白质和脂肪的消化能力会比较弱,而螃蟹是属于高蛋白的食物,如果说是母螃蟹还有蟹黄,蟹黄属于高脂肪的食物。腹泻吃这类食物更加雪上加霜。

 

不新鲜的螃蟹不吃:不新鲜的螃蟹容易有细菌或者寄生虫感染,而放在冰箱里隔餐的螃蟹又可能会被李斯特菌感染。

 

不熟的螃蟹不要吃:没煮熟的螃蟹更加不能吃,可能还会有寄生虫和细菌在里面。

 

三吃

 

适量的吃:怀孕后胃肠消化液分泌会减少,本来就容易消化不良。每次吃螃蟹时吃控制在200克以内,否则会消化不良。

 

少吃母蟹:到了秋天母蟹会有蟹黄,蟹黄中的脂肪含量会非常的高,孕妈妈吃过多的脂肪可能会导致消化不良,就是消化得了,也会导致孕妈过于肥胖,建议少吃母蟹,多吃公蟹。

 

混合的吃:不要只吃螃蟹,除了吃螃蟹之外还要多吃蔬菜,螃蟹高蛋白需要维生素来消化,也可以起到促进消化的作用。

 

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