广西早产月饼生产日期9月10日,月饼的保质期一般是多久

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2020年中秋节很快就要到了哦,中秋节的时候买月饼来吃是一件传统的习俗,但是近日有网友发现广西早产月饼生产日期9月10日,这大大超出了月饼的保存日期,那么月饼的保质期一般是多久呢?大家跟着免单网小编一起往下了解一下哦~

 

广西早产月饼生产日期9月10日,月饼的保质期一般是多久-第1张图片-免单网

 

广西早产月饼生产日期9月10日

 

9月7日消息,近日,有网友爆料广西贵港某超市出现“早产”月饼,这个名为“大西园”的月饼包装上标注着生产日期为2020年9月10日。荔枝新闻随即致电该厂家,工作人员称由于刚换了打印机器,工人不熟悉,多打了一个0,流通到市场上的涉事月饼已被召回。荔枝新闻致电当地食药监部门,暂未获得回应。

 

延伸阅读:月饼的保质期一般多久

 

包装月饼

 

通常情况下说市场上的月饼分有两大类,主要有包装好的月饼和自制的月饼,而包装好的月饼含有一定的食品添加剂,保存的时间会相对来说久一些,有着自己相对应的保质时间,一般来说包装好的月饼具有2-3个月的时间。

 

自制月饼

 

自制月饼和包装好的月饼不一样,它里面的营养物质是纯天然的不含任何的食品添加剂,水分也比较多,比较容易变质,一般来说自制月饼的保质期大概在10-15天左右。

 

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月饼过期了还能吃吗

 

不建议食用。

 

月饼的保质期一过,也就说明该食物已经没有了安全保证,虽然有些月饼过了保质期之后也还可以吃,但是食用之后没有保障,所以一般是不建议食用过了期放月饼的。

 

吃了过期的月饼会怎么样1

 

可能会加重人体胃肠道负担。

 

月饼的成分比较复杂,成分多样化,一般来说过了保质期之后它当中的一些物质,可能已经发生了变质,滋生了细菌及其他物质,食用之后可能会从而加重人体是胃肠道负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,不利于人体健康。

 

吃了过期的月饼怎么办2

 

根据具体情况而定。

 

一般来说食用了少量的过期月饼一般是不会产生什么不适症状的,这时候不需要担心,只需要严密观察自身的身体情况即可,若是不小心食用了大量的过期月饼,出现了一系列不适症状,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况不断加重,那么这时候建议去医院在医生的指导下接受服用药物治疗。

 

月饼如何保存更久

 

放阴凉处

 

由于月饼的成分比较复杂,在常温条件下很容易发生腐败而导致变质,一般建议将月饼放在阴凉处,这样可以很好的抑制细菌及其他物质对月饼的侵害,也可以有效的防止月饼自身中的成分物质发生反应而导致变质。

 

冰箱保存

 

在冰箱的低温条件下,很好的抑制细菌的增长,从而可以在一定程度上延长月饼的保质期,所以一般建议将月饼放冰箱冷藏保存。

 

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月饼的简单做法

 

第1步、将饼皮中的糖浆、食用油、枧水放在一起,用搅拌器搅拌均匀。加入中筋面粉拌匀成面团,表面盖上保鲜膜放冰箱松弛。

 

第2步、将馅料(莲蓉、黑芝麻、枣泥等)和蛋黄放在一起,称出一个44克。将蛋黄包入馅料中排好备用。

 

第3步、所有馅料都搓成圆形后,从冰箱取出饼皮开始包制。饼皮称出19克,搓圆后在手心压扁,把团成球状的馅料包在里头。

 

第4步、可用手从下往上慢慢推饼皮,直到全部收住整颗圆球。取一小碗装些面粉,装月饼胚外扑上面粉(不要多,薄薄一层即可)搓圆。

 

第5步、月饼模具中也扑上薄薄一层面粉(起防粘作用,可以很好的脱模),装月饼胚装入模具中。用手压一下月饼胚,倒转着放在烤盘中,固定好后压下压头(轻轻用力一点),放松压头,将月饼模提起,月饼胚扣模完成。

 

第6步、所有月饼都扣模完毕后,烤箱预热至180度,将月饼胚放入烤箱先烤焙5分钟使其表面烘干。用羊毛刷蘸取适量蛋液后均匀刷在月饼表面,再继续入炉烘烤15分钟左右即可。

 

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